镜报》：人们煮鸡蛋的方法一直不对！

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社会

20:20 2020年06月09日(更新 20:32 2020年06月09日)缩短网址

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还有什么比煮鸡蛋更容易呢？这是一种制作美味又饱腹早餐的简单方法。但据《镜报》报道，这些年来我们煮鸡蛋的方法一直是错的。

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《镜报》提到美国作家费雪写于1942年的书《如何煮狼》，书中建议先用冷水将蛋冲一下，再放入沸水中，这样蛋壳不会破裂。

费雪建议的第二种煮蛋方法，是在深锅中加入冷水，将鸡蛋放入锅中，之后将水煮沸，水只要一冒泡，就说明鸡蛋煮好了。

费雪还在书中给出了其他许多不常见的烹饪建议。

再版的《如何煮狼》售价约12美元。

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