私房小菜 » 辣子鸡 » 贵州辣子鸡，吃的是滋润，入口鲜香，香辣，鸡肉软糯滑嫩。糍粑辣椒的详细做法尽在视频中。(视频+图文） 全部论坛列表 贵州辣子鸡，吃的是滋润，入口鲜香，香辣，鸡肉软糯滑嫩。糍粑辣椒的详细做法尽在视频中。(视频+图文）来源: feifeigarden 于 2023-09-28 15:45:12 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3869 bytes) 字体：调大/重置/调小 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟贴 | 当前最热讨论主题 今天我们来做贵州辣子鸡，又叫糍粑辣椒鸡。和重庆辣子鸡不同，没有火爆的麻辣脆爽，贵州辣子鸡吃的是滋润。入口的先是鲜香，接着是软绵的香辣，最后是鸡肉的软糯滑嫩的味道，辣而不烈，香味浓郁，非常好吃下饭。做贵州辣子鸡的关键是糍粑辣椒，柔柔的辣味的来源。 Ingredients： 一只整鸡 - a whole chicken 25克干小米椒 - 25g dried millet pepper 25克二荆条辣椒 - 25g two vitex peppers 一小块姜 - a small piece of ginger 几瓣蒜 - a few cloves garlic 两根葱 - 2 green onions 重庆辣子鸡的鸡肉需要腌制后经过油炸，将干辣椒、花椒和蒜姜在油锅中炒出香味，再与炸好的鸡肉混合，让麻辣鲜香的味道充分的渗入鸡肉中。吃重庆辣子鸡，享受着在满盘鲜亮的辣椒里翻找香脆鲜嫩的鸡丁，把盘子能翻个底朝上，还不放弃，越吃越香。 这两种辣子鸡，你喜欢哪一中呢？欢迎留言。 您的位置： 文学城 » 论坛 » 私房小菜 » 辣子鸡 » 贵州辣子鸡，吃的是滋润，入口鲜香，香辣，鸡肉软糯滑嫩。糍粑辣椒的详细做法尽在视频中。(视频+图文） 所有跟帖： • 口水那么多，我大概能吃三碗饭 ，太开胃了 -lani- ♀ (0 bytes) (2 reads) 09/29/2023 postreply 10:11:34 • 谢谢关注留言。中秋节快乐！ -feifeigarden- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/29/2023 postreply 14:17:51 • 家里正好有半只走地鸡. 做法简单. 辣椒煮了以后辣味减了不少. 我只放了一大勺. 味道浓郁，很适合我湖南人口味. -Jolene22- ♀ (0 bytes) (5 reads) 09/29/2023 postreply 13:10:00 • 谢谢留言。中秋快乐！是挺好吃的吧。贵州辣子鸡和重庆辣子鸡各有不同 -feifeigarden- ♀ (96 bytes) (4 reads) 09/29/2023 postreply 14:22:33 加跟帖：笔名： 密码： 保持登录状态一个月，直到我退出登录。 标题： 内容(可选项)： [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐] 文学城简介 广告服务 联系我们 招聘信息 注册笔名 申请版主 收藏文学城 WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users. Copyright ©1998-2023 wenxuecity.com All rights reserved. Privacy Statement & Terms of Use Change Ad Consent 回到顶部