周末美食-去吃正宗南翔小笼包 周末美食-去吃正宗南翔小笼包2023-04-28 15:57:27 燕京夜话 寻觅美景美食及生活之美 首页 文章页 文章列表 博文目录 给我悄悄话 打印(被阅读 4771次) 提起小笼包不仅中国人要流口水，连许多老美也馋这一口。小笼包这三个字不用翻译成英文soup dumpling, 也能念的溜溜的。 最近看到很多网友回国晒出了各种美食，当然也少不了小笼包。家在上海的朋友们更是近水楼台可以去品尝正宗的南翔小笼包。好羡慕啊！ 我们近期没有计划回国，就只能就地觅食了。最近听说费城郊区刚开了一家南翔小笼包，是纽约法拉盛南翔小笼包的分店。月初的一个周末途径费城，就特意下了高速直奔这家店一饱口福。 要吃正宗南翔小笼包，那得要去上海城隍庙或者上海南翔镇。我去的这家只是我认为的很正宗而已，能在美国吃到很地道的小笼包已经很知足了。 这家南翔小笼包店品种很多，不仅有白面皮的传统小笼包，还有五颜六色的彩色小笼包。丝瓜虾仁的是绿色，松茸的是黑色，鸡肉的是黄色，干贝的是红色，还可以点一笼各种颜色的六彩小笼包。仔细数了一下菜单竟有十来种口味的小笼包。 价格嘛不算太贵，但确是货真价实，物有所值。十美刀一笼六个，小胃口的吃一笼也就饱了。 点了传统鲜肉小笼包和丝瓜鲜虾小笼包，还没来得及拍照已经几个入口，早已忘了遵循小笼包吃法口诀，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。 这家的小笼包皮薄馅大，面皮筋道，汤汁清亮，配上姜丝香醋，味道好极了！ 还点了两个小菜，四喜烤麸，葱油饼夹卤牛肉，都很入味。 四喜烤麸配有金针，香菇，木耳，烤麸筋道有弹性，富含浓香酱汁，入口鲜甜味美。葱油饼夹卤牛肉很有创意，外脆里酥的葱油饼溢满葱香，再加上酱香卤牛肉更是锦上添花。照片 这家店装潢设计风格非常上档次，店内宽敞明亮干净典雅。这家店从外观到室内都彰显时尚大气之美，就餐环境让人心情愉悦，更增添一份对美食的享受。 一客小笼包带来好心情，更怀念在国内吃过的小笼包， 如上海南翔小笼包，南京鸡鸣汤包，扬州小笼包，无锡小笼包，苏州小笼包，杭州小笼包，还有许多久闻其名但尚未品尝过的小笼包， 只盼早日回国一一品尝。 燕京夜话 发表评论于 2023-04-30 08:20:46 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿分享！ 菲儿天地 发表评论于 2023-04-30 06:58:39 好馋人啊，也想念了小笼了！ 原来做过一个南翔古镇吃的贴：https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201606/1033524.html 燕京夜话 发表评论于 2023-04-30 02:36:01 回复 '杨柳岸边' 的评论 : 谢谢到访！ 901 Haddonfield rd, Cherry Hill, NJ 08002 杨柳岸边 发表评论于 2023-04-30 00:42:50 麻烦作者提供下地址。多谢。 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 17:32:28 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫到访！Rockville 有一家Bob’s Shanghai 66, 刚发现中文名字也叫南翔小笼包。以前去吃过，小笼包还可以，只是环境太差。 水沫 发表评论于 2023-04-29 16:31:57 看着就诱人，居然费城就有南翔小笼包，不知华府有没有？ 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 12:00:27 回复 'car88' 的评论 : 谢谢分享！ car88 发表评论于 2023-04-29 10:27:17 前几年曾带人到上海城隍庙的一家正中小笼包店去吃过一次，吃后感觉没有美国纽约的小笼包好吃。 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 10:04:35 回复 '南瓜苏' 的评论 : 谢谢南瓜苏评论！ 南瓜苏 发表评论于 2023-04-29 08:51:09 管不住嘴，看着吃的就进来了。绿包子太诱人了。 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 06:59:56 回复 '上海大男人' 的评论 : 谢谢评论！美食家水平！ 上海大男人 发表评论于 2023-04-29 06:56:19 小笼包三要素： 1，冷面皮子要薄，提起不粘底，绝对不会破。 2，肉馅必须肥瘦比例恰当，不能用冰冻过的，咬下去的感觉完全不一样。 3，出笼上桌入口，60秒钟完毕。 汤多是基本功，唔啥稀奇。蟹粉七大菇，八大菌馅子不要相信，最原始的，就是最正宗的。 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 06:18:25 谢谢灰蘑菇评论！ 混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于 2023-04-29 05:26:43 真诱人，小笼包是我儿子的中餐最爱，羡慕你们在美国也能吃到地道的 燕京夜话 发表评论于 2023-04-29 04:50:56 回复 '歲月沈香' 的评论 : 谢谢沈香评论！ 歲月沈香 发表评论于 2023-04-29 02:01:53 小笼包的品种真多！我也喜欢吃小笼包，特别喜欢丝瓜虾仁小笼包。现在美国的中餐越来越多，越来越好！ 登录后才可评论. 今日热点 2023回国 申请手机号，银行账户，吃生煎（多图）菲儿天地 回国：进关被叫进了小屋梅华书香 韩国总统演讲让中国人羞愧朱头山 疫情解封后，回国杂记。（三）玉米穗 多少女子被Ta害惨了momo_sharon 我早年的海归经历 2三圣乡隐士 妻妾成群，不只在苏童笔下。。。。追忆21 放弃是一种智慧半是斋主人 起得很早cxyz 我的小学老师水沫 独来独往不孤单——怀念天涯项狄 网球 - 谁是 GOAT新林院 杨奎松：我在台北看档案（离奇，但事实如此）绿珊瑚 回国探望母亲期间的断想白桦林 相关推荐 The Best Men's Shoes for Walking and Standing All DayComfort Men Shoes 巩俐不再隐瞒，说出张艺谋与陈婷的丑闻，难怪当初会分手，为何？Wenxuecity 日用品に隠された、私たちが気づかなかった機能とはhttps://www.wackojaco.com 外国人が腹を抱えて笑う日本の発明品45選Funbagg 36枚以上 大ウケな家族写真https://www.wackojaco.com Doctor Surprised: Simple Stretch Can Prevent Bladder Leakage (Watch)pelvicfloor.pro 一周热点 这次，你支持美国了吗？BeijingGirl1 丰富多彩的退休与养老生活（多图）康赛欧 回国， 从 ”上海名媛“的装富谈起。。。（图）菲儿天地 人生无常：国内又传来噩耗岸沚汀兰 回国：满舱都是中国脸梅华书香 退休金花不完该怎样？GoBucks! 回老家感触良多恍如隔世huiling-LA美國 美国华人学者回国的长期结局：几个例子宇中一尘 农管，中国即将到来的大饥荒的带路人luren_1970 习近平沉不住气了ShalakoW 疫情解封后，回国杂记（一）玉米穗 灵动的上海女人杨和柳 民主远比ChatGPT重要！sandstone2 我去不成上海喽晓青 地下捐精现场视频曝：“真身上阵，2万一次”！可直接发生关系 移民生活（7）一对教授夫妻的晚年 Say goodbye to unreachable dirt and dust! (Mosttool) 人過五十，不管你有钱没钱，都不要幫子女這3種忙！#中老年心語#養老#晚年幸福 Recommended by 文学城简介 广告服务 联系我们 招聘信息 注册笔名 申请版主 收藏文学城 WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users. Copyright ©1998-2023 wenxuecity.com All rights reserved. Privacy Statement & Terms of Use Change Ad Consent